为坚持以龙头企业为依托，在巩固食品、冶金、木业、化工、纺织等产业优势的基础上，突出延伸产业链条，推进传统产业向产业链和价值链高端攀升，临沂市商务局日前公布了《临沂市产业发展现状及发展目标》。该目标指出：以金锣集团、鲁洲集团、阜丰集团等骨干企业为重点，大力发展绿色、保健、功能食品。着力打造生物糖、焙烤食品、肉制品、饮品等生产加工基地。抓好金锣集团大豆分离蛋白项目、青援食品12万吨结晶葡萄糖项目、泓达生物谷朊粉乙醛项目和泓达生物化工园项目、鲁洲生物科技结晶麦芽糖醇项目等重大项目，加快推进由初级加工向深加工、由传统加工向高新技术加工、由资源消耗型加工向高效利用型加工三个转变，积极延伸特色食品产业链。